Les vitamines són compostos imprescindibles per a la vida, que al ingerir-se de forma equilibrada i en dosis essencials, promouen el correcte funcionament fisiològic.

Les vitamines no poden ser sintetitzades, és a dir, elaborades per l’organisme – a excepció de la vitamina D -, per tant aquestes només es poden obtenir a través dels aliments naturals o dels complements alimentaris.

Un infant normal que consumeixi una dieta suficient per satisfer les seves necessitats energètiques, és a dir, que contingui aliments representatius de cada grup alimentici, rebrà totes les vitamines que necessita però, tot i així, hi ha èpoques com l’entrada a l’escola o setmanes d’estudi intens per les que anirà bé un impuls a través de complements vitamínics.

Paper de les vitamines en la nutrició dels nens

• VITAMINA A: Necessària per la retina de l’ull i per protegir la pell i les mucoses. El seu dèficit pot produir pèrdua de visió nocturna, alteracions de la mucosa de l’ull i de la còrnia i pell aspra i escamosa.

• VITAMINA D: Necessària per absorbir calç des de l’intestí. El seu dèficit produeix raquitisme.

• VITAMINA E: Actua com antioxidant defensant el cos de la toxicitat de l’oxigen en les reaccions químiques que es produeixen al nostre metabolisme.

• VITAMINA K: Necessària per la coagulació de la sang.

• VITAMINA B: Necessària perquè actuïn molts dels enzims del cos humà. El seu dèficit ocasiona greus anomalies metabòliques a moltes zones del cos i també provoca dèficits per assimilar calories a partir dels aliments.

• VITAMINA C: El seu dèficit produeix l’escorbut, malaltia que cursa amb trastorns digestius, falta de gana, irritabilitat, pseudo-paràlisi a les extremitats, edemes, genives sagnants i inflades, petèquies i hemorràgies.

Contacta amb nosaltres

Consentiment